Tortellante: un futuro per i ragazzi autistici, un tortellino alla volta
Il Tortellante un laboratorio terapeutico-abilitativo che coinvolge 40 giovani e adulti nello spettro autistico dove si impara l’arte della pasta fresca modenese, in particolare quella dei tortellini. Oltre alla cucina, grazie a un team di professionisti, il progetto insegna competenze per la vita quotidiana per favorire l’autonomia necessaria per un futuro fuori dal nucleo familiare originario.