È ancora tanto il cibo buono (leggi perfettamente commestibile) che finisce nella spazzatura a causa di un’interpretazione sbagliata o troppo restrittiva della famigerata data riportata sulle confezioni o sulle etichette dei prodotti alimentari.
Buona parte dello spreco di cibo avviene nelle nostre case. Familiarizzare con i termini di un’alimentazione più sostenibile può aiutare a scendere in campo con maggiore consapevolezza.
Too Good to Go è il marketplace contro lo spreco alimentare più grande al mondo. Ma come funziona l’applicazione e in quale città è possibile utilizzarla in Italia?
La mia esperienza con una associazione che assiste persone con disabilità. Cinque buoni motivi per scegliere una vacanza solidale.
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Un nuovo passo in avanti per regolamentare il mercato e l’approvvigionamento delle risorse. L’Europa così si pone all’avanguardia per la sostenibilità e per la protezione dei consumatori.
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La nature restoration law permetterà di ripristinare interi ecosistemi naturali, aiutando l’Europa a contrastare la crisi climatica e preservando allo stesso tempo la salute dei cittadini.
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Un antidoto all’overtourism, il turismo di massa dall’impatto negativo sia sulle località colpite sia sugli stessi viaggiatori? È il suo contraltare virtuoso: l’undertourism, che privilegia mete più vicine e raggiungibili anche senza aereo, poco conosciute e dunque meno affollate (ma altrettanto affascinanti), spesso visitabili con mezzi alternativi all’auto, a piedi e in bicicletta. Un turismo “slow”, opposto alla frenesia dei viaggi mordi-e-fuggi, che unisce svago e relax, cultura e natura. Ecco qualche dritta per i vacanzieri dell’ultima ora o per trascorrere un weekend lungo di qualità e… sostenibilità.
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A seguito dell’entrata in vigore del Trattato di Lisbona, l’articolo 195 del Trattato sul Funzionamento dell’UE (TFUE) riconosce per la prima volta l’importanza del turismo nel quadro istituzionale dell’Unione.
Siamo la principale Organizzazione di consumatrici e consumatori e da 50 anni difendiamo i loro diritti. Oggi rilanciamo il nostro impegno per promuovere una nuova responsabilità di individui, imprese e istituzioni. Per comprare meglio, per agire meglio, per vivere meglio. Nel rispetto dei diritti, delle diversità, dell'ambiente. E di chi verrà dopo di noi.
